ンブジ

今日は、調理器具の紹介

 

ンブジという器具

ココナッツの内側を削り取るためのもの

座って、イガイガのところで削る

 

削った身を絞って、スープなどにその汁を入れる。

ココナッツは好き嫌いが分かれると思うけれども、個人的には好きなので
この器具は愛用している。