牛タンと肉屋の話(Tanzanian butcher shop)

ここでは、牛タンが非常に安く買える。1kgあたり約350円(3ドル)だ。さっきネットで調べたら、日本の牛タンのブロックは最低でも数千円かかるというので(1万円以上のものも！)、驚いた。

実はタンザニアでは牛肉の他の部位より牛タンの方が安い。びっくりでしょう？オレからしたらめちゃくちゃラッキー！牛タン大好きだから(^_^)


今日の朝、肉屋に行った。

この店では牛の頭と皮と足を販売している。店員に牛タンを注文すると、彼は牛の頭を運んできて、舌を引っ張り出して切ってくれた。

1年前は見ていられなかったけど、最近はこの光景にも慣れた。

舌1kg

トリミングした牛タン・・おいしそう～！

さて、これから食べようと思います！ではでは



Tanzanian butcher shop

Here, you can buy ox tongues very cheaply. It is only 350 yen (3 dollar) per kilogram. A while ago I looked on the internet, and I was surprised that a block of ox tongues cost at least several thousand yen in Japan.

Actually, ox tongues are cheaper than other parts of the oxen in Tanzania. I'm sure you are surprised! This is such a lucky situation for me, because I love ox tongues.


This morning, I went to the butcher shop. They sell cow heads and skin and the feet there. When I ordered an ox tongue from the butcher, he brought out a cow's head, pulled its tongue and cut it off. It was a little bit gross.

A year ago, I couldn't bear to look at it, but recently I've got to used to it.

By the way, I'm going to eat it !! bye.